В этом разделе я обещал выкладывать рецепты того, что сам приготовил, НО... На "готовить" времени ещё хватает, а вот на написание рецепта уже нет. А когда появляется время, рецепт уже не вспомнить :) Так вот! Вот
тут я нашел сканы из журнала "Школа кулинара" №7 от 2008 года про шашлыки. Очень, мне кажется, полезная информация. По крайней мере я узнал, как можно было не так сильно запороть 4 куска филе сёмги в минувшие выходные :-)
Жизнь Енота
