Енот-хитрый зверь!

Главная ЕнотоФото Коротко о Еноте Контакты
Енотовы норки
Нора голубого енота Жизнь Енота
Нора голубого енота Мысли Енота
Нора голубого енота Всякие полезности
Нора голубого енота Поваренная книга
Нора голубого енота Е-нотная тетрадь
Нора голубого енота Сплошное енотство
Нора голубого енота То, что Енот слышал от белок и бобров
Нора голубого енота Авто
Нора голубого енота Юмор
Нора голубого енота Технологии
Нора голубого енота Обо всем
Нора голубого енота Красотень
Нора голубого енота Рыбалка
Нора голубого енота Starухи
Нора голубого енота Последние высказывания о Енотьей Норе
2017-01-08 10:21:42   blueenot
комментарий к   Мифология. Крышень.
2017-01-08 07:05:35   Мазин Андрей Леонидович
комментарий к   Мифология. Крышень.
2016-12-09 09:43:24   Мастерская КерамЭра
комментарий к   2017 - год Петуха
2016-11-19 04:51:17   gneva
комментарий к   Женский нож
2016-10-19 06:03:23   Sonerik
комментарий к   Тест-обзор автомобильных видеорегистраторов с двумя камерами
2016-10-18 15:15:21   маленький гигант
комментарий к   Секретный завод
2016-09-17 16:34:10   сергей
комментарий к   Новый развлекательный телеканал Disney появится в России в первой половине 2009 года
2016-05-24 21:12:10   blueenot
комментарий к   СерьГа - Юрий Гагарин
2016-04-28 07:45:49   Тея
комментарий к   А универсальное противоядие бывает?
2016-04-18 18:28:27   blueenot
комментарий к   Аквариумные декорации из натуральной глины
blueenot в Telegram Енот Telegramмирует
Обо всем

Похмельник в понедельник

2015-03-23

     

Кухонная утварь из керамики.

БАЛАКИРЬ — высокий узкогорлый горшок, кувшин, кринка, горлан, для молока. Балакиръ - горшок для молока.

БЛЮДО - большая плоская чаша, род большой тарелки, круглой или продолговатой, обычно с широкими краями и иногда с крышкой.

БОЧКАРЬ - бочонок с носиком, горлышком и ручкой.

БРАТИНА - большой горшок для подачи пищи на стол. Братина, братинка, братыня (по В.И. Далю) - сосуд, в котором разносили пития, пиво на всю братию и разливали по чашкам и стаканам; медная полуведерная ендова или деревянная, с развалом и носком; большая деревянная чашка.

БУТЫЛЬ - большой, округлый, стеклянный или глиняный сосуд, узкогорлый, вмещающий полведра, ведро и более.

ВОЛОХ - керамическая крышка.

ДОЙНИК - большой горшок с носиком и ручкой сбоку.

ЕЛЕЙНИК - сосуд для елея (растительного масла).

ЕНДОВА - широкий, в основном - керамический сосуд с отливом или носком, для разливки питей. Ендова представляла собой овальную или круглую в сечении невысокую чашу с рыльцем или носиком для слива. Некоторые ендовы имели короткую рукоятку, с помощью которой было удобно держать сосуд с напитком, и крышку, скрепленную с краем. Они могли быть разных размеров: от вмещавших ведро пива, браги, вина, медовухи до совсем маленьких, вместимостью в четыреста миллилитров, или, как говорили в старину, «в две гривенки».

ИНФУНДИРКА - керамическая емкость с маленькими отверстиями в дне, вставляемая в чайник и служащая для заваривания чая.

КАНДЕЯ - широкий сосуд с отливом или носком, для разливки питей; керамическая посудина в виде чугуна, с рыльцем.

КАНДЮШКА - чашка.

КАНФАР - древнегреческий сосуд для питья в форме кубка с двумя ручками, преимущественно на высокой ножке. Считался атрибутом бога Диониса.

КАЦЕЯ - кадильница. Кацея (кация, кацья) - в старину жаровня, по объяснению азбуковников, "судина до каждения". К. в старину делались с ручками, глиняные, каменные, железные, медные и серебряные. Архиепископ Филарет (Гумилевский) видит в Кацее кропильные чаши, указывая на чешск. "кацати" - брызгать водою.

КАШНИК - маленький горшочек с одной ручкой.

КВАСНИК - сосуд для кваса с дисковидным туловом (иногда с отверстием), расширенным горлом,
носиком и ручкой.

КВАШНЯ (опарница, растворница, розлив) - большой горшок без ручек для вымешивания теста.

КИАФ - керамический сосуд в форме чаши с одной длинной изогнутой ручкой, на ножке или без нее. Использовался как черпак во время застолий и как мера жидкостей и сыпучих тел (около 0,045 л).

КИЛИК - керамический или металлический сосуд для питья в форме открытой плоской чаши на ножке (приземистой или тонкой, вытянутой) с двумя ручками.

КИСЕЛЬНИЦА - большая миска с носиком. Кисельница - кувшин для подачи киселя на стол. Удобный предмет и для ковша и для половника и для кружки, а также с носиком для слива остатка киселя.

КОНОБ - керамическая кружка, большой бокал, который обходит в круговую.

КОРЧАГА - большой горшок для хранения зерна или большая кринка с двумя вертикальными ручками. Корчага - глиняный сосуд больших размеров, имевший самое разнообразное назначение: он использовался для нагревания воды, варки пива, кваса, браги, бучения - кипячения белья со щелоком. Корчага могла иметь форму горшка, кувшина с вытянутым, почти цилиндрическим туловом. Корчаги-кувшины имели ручку, укрепленную на горловине, и неглубокий желобок - слив на венчике. В корчагах-горшках пиво, квас, вода сливались через отверстие в тулове, расположенное около донца. Его обычно затыкали пробкой. Корчага не имела, как правило, крышки. При варке пива горловину закрывали холстом, обмазав его тестом. В печи тесто запекалось в плотную корку, герметически закупоривая сосуд. При кипячении воды, бучении белья сосуд закрывали доской после того, как огонь в печи прогорал. Пиво, квас, воду сливали из корчаги через отверстие в нижней части тулова. Корчаги были широко распространены по всей России. В каждом крестьянском хозяйстве их обычно было по несколько штук разных размеров, от корчаг в полведра (на 6 л) до корчаг на два ведра (24 л). 2. То же, что таган. В Киевской Руси 10-12 вв. глиняный сосуд с острым или круглым дном, расширяющийся кверху, с двумя вертикальными ручками у узкого горла. По форме похожа на античную амфору и так же, как амфора, предназначалась для хранения и перевозки зерна и жидкости. Изображения корчаги имеются в древнерусских миниатюрах. Обломки их часто встречаются при археологических раскопках древнерусских городов. На корчаге найденной в Гнездовском кургане, выцарапано слово «гороушна» или «гороухща», т. е. горчичные зерна, горчица. Это слово - древнейшая русская надпись (начало 10 в.). Встречаются и другие надписи. Так, на сосуде 11 в., найденном в Киеве, написано «Благодатнеша плона корчага сия» (т. е. «Благодатна полная эта корчага»). В современном русском языке словом «корчага» обозначается большой, обычно глиняный горшок с очень широким устьем. В украинском языке сохранилось представление о корчаге, как о сосуде с узким горлом.

КРАТЕР - керамический сосуд с широким горлом, вместительным туловом и двумя ручками; для смешивания крепкого вина с водой.

КРИНКА, КРИНОЧКА - малый горлач, балакирь, глок, глечик, узкий высокий молочный горшок с раструбом; в кринках держат простоквашу, молоко в бурачках.

КРЫНКА - керамический сосуд для молока.

КУБАН - глазурованный горшок сахароваров для стока патоки. Кубан (по Далю) - большая кринка, балакирь, горланчик, горлач.

КУБАТКА - то же, что и горлач, - керамический кубан или кринка, балакирь, кувшин без носика и ручки, узкогорлый горшок для молока, высокий горшок с пережабиной. Употреблялся как кухонная посуда и как сосуд для хранения сыпучих и жидких веществ.

КУБЫШКА - сосуд в форме капли с узким горлом для хранения денег.

КУВШИН - глиняный, стеклянный или металлический сосуд, сравнительно высокий, бочковатый, с пережабиною под горлом, с ручкою и носком, иногда с крышкою; урна, ваза.

КУМГАН - кувшин с узким изогнутым носиком.

КУМОЧКА - чашка в форме кринки. Кумка (по Далю) - чайная чашка (по себе, без блюдца); полоскательная чашка.

КУХЛЯ - сосуд для кваса, сбитня, пива, меда в форме бочонка, положенного на бок, с ручкой, носиком и горлышком.

ЛАГУШКА - сосуд для дегтя с носиком "уточкой", расположенным перпендикулярно к ручке.

ЛАТКА - древняя сковорода, напоминающая кастрюлю с расширяющимися кверху краями и полой ручкой сбоку, в которую вставляли деревянную рукоять. Латка - глиняная продолговатая посудина для жарки овощей. Латки обычно закрывались глиняной крышкой, под которой мясо не столько жарится, сколько парится - «пряжится» в собственном соку. Картофель, овощи «пряжатся» под крышкой в сметане или масле. Латки были широко распространены как в городах, так и в деревнях уже в XV-XVII вв., использовались в крестьянском хозяйстве вплоть до середины XX в.

ЛЕБЕС (греч. котел) - большой сосуд в форме чаши на треножнике или подставке. Использовался, как правило, для мытья и приготовления пищи). Свадебный лебес с длинными ручками играл роль вазы для цветов.

ЛЕКИФ - древнегреческий керамический сосуд для масла. Первоначально делался конусообразной, затем цилиндрической формы с вертикальной ручкой, узким горлом, переходящим в раструб и использовался в похоронном церемониале. Мраморные лекифы больших размеров, украшенные богатым орнаментом, ставились в местах захоронения.

ЛИ - китайские трехногие сосуды.

ЛЯГАН - большое (узбекск.) блюдо для лепешок, для плова нужны ляганы помассивней и побольше в диаметре.

МАКИТРА - род горшка (южн.).

"МИХАЛЫЧ" - большая кухля (сосуд для кваса, сбитня, пива, меда в форме бочонка, положенного на бок, с ручкой, носиком и горлышком) с носиком и ручкой.

МИСА, МИСКА, МИСОЧКА - чаша, чашка - посуда, в которой подают на стол щи, похлебку; чаша к самовару, кумка, поддон под миску, на стол.

МИСНИК - поставец, судница, полки или шкаф для посуды.

НОЧНОЙ ГОРШОК (ночная ваза) - сосуд для отправления естественных надобностей.

ОЙНОХОЯ - керамический кувшин с носиком оригинальной формы, использовавшийся для разливания жидкостей на пиршествах, обыкновенно вина. Процесс ускорялся за счет трех стоков на горлышке, что позволяло наполнять сразу три чаши.

ОКРИН - церковный керамический сосуд, чаша; кувшин, горлач, ваза.

ОПЛЕЧНИК - керамический сосуд для святой воды или елея в виде бутылки с коротким горлышком.

ПАТЕРА - глубокая или плоская керамическая чаша, используемая для питья в жертвенном ритуале.

ПЕЛИКА - расширяющийся книзу сосуд с двумя вертикальными ручками.Использовался, главным образом, для хранения небольших объемов сыпучих и жидких веществ.

ПЕТУШНИК - чайник в виде петуха.

ПИКСИДА - круглая или овальная коробка для украшений, мазей или пряностей. Первоначально делалась из дерева, керамики, слоновой кости или золота, У древних христиан использовалась как ритуальный сосуд для гостии, искупительной жертвы.

ПОЛЕВИК ГОРШОК - полевик, поленик, польник, полюх, полюшек, кувшинчик, для носки питья в поле.

ПОХМЕЛЬНИК - большой горшок с длинным носиком и двумя ушками.

ПСИКТЕР - сосуд на высокой цилиндрической ножке, которая позволяла ставить псиктер в другой сосуд, наполненный холодной водой или льдом. Использовался для охлаждения напитков.

РИТОН (греч. рог для питья) - керамический или металлический сосуд в Древней Греции воронкообразной формы с очерченной шейкой и ручкой. Часто изготавливался в виде головы животного или человека, использовался или на пиршествах, или в сакральных ритуалах.

РУКОМОЙ (урыльник) - горшок с двумя диаметрально противоположными носиками и ушками.

РУССКАЯ АМФОРА - сосуд с узким низким горлышком и двумя ручками.

СКИФОС (или котила) - сосуд для питья в форме чаши с двумя горизонтальными ручками. Иногда использовался римлянами, как мера жидкости (0,27 л).

СОЛИЛО - большая миска.

СТАМНОС - керамический сосуд с короткой горловиной и широким отверстием, часто снабжался двумя горизонтальными ручками и использовался для хранения вина. Первоначально был округлым и выпуклым, со временем - всё более овальным и плоским.

СТОПА - керамическая кружка, большой бокал, который обходит в круговую.

ТАНДЫР - (тандур, тендир), у народов Передней и Ср. Азии и Кавказа очаг, жаровня, печь для выпечки хлеба и обжига керамики.

ТУШКА - низкая широкая чашка цилиндрической формы.

ФИАЛА - керамический сосуд в виде круглой бутыли с зауженным горлом, используемый для возлияний богам. Алхимики использовали ее в качестве аппарата для дистилляции.

ЦЕДИЛКА - горшок с одним маленьким отверстием в центре дна.

ЦИСТА - цилиндрический ларец для хранения туалетных принадлежностей.

ЧАША - керамический сосуд полушаром или около того; братина; миса.

ЧАШКА - небольшой округлый керамический сосуд с ручкой для питья либо хлебанья. Деревянная чашка, миска, ставец.

ЧЕРЕПУШКА - керамическая миска малого размера. Предназначалась для второстепенных блюд - салатов, соленьев и приправ в древней Руси.

ЧУГУНОК (печной горшок) - крупный горшок округлой формы для тушения и варки в русской печи.

ЩАНКИ (БЛИЗНЯТА) - два горшка с одной общей ручкой, склеенные бочками или перемычками.

На фото похмельник

Источник: КерамЭра      


Комментарии:
нет комментариев

Добавить свой комментарий

: Имя *

: Адрес электронной почты (скрыт) *

: Вебсайт

Ваш комментарий * :

Поля, отмеченые (*), являются обязательными

Введите число, которое стоит после знака равно в адресной строке браузера, плюс 1  

   

Поиск Енотьих нычек:
Енотовы посылалки
Мастерская керамики КерамЭра
Telegram-канал Коты&Лисы.
Мастерская керамики КерамЭра
Горшки для аквариумных растений. Telegram-канал.
Здесь были люди
Нора голубого енота Похмельник в понедельник
Нора голубого енота c 23
Нора голубого енота Одно неверное движение...
Нора голубого енота Вы играете Моцарта?
Нора голубого енота Под колпаком
Нора голубого енота Спиннинговая ловля
Нора голубого енота День отца в России
Нора голубого енота Самые популярные норки
Сара Мишель Геллар ( Sarah Michelle Gellar )
Просмотров   41752
Карта звездного неба. Северное полушарие.
Просмотров   35049
Тест автомобильных видеорегистраторов
Просмотров   33480
Летние прикормки для леща
Просмотров   33446
Как подобрать мотор к лодке
Просмотров   32618
Льготный автокредит - правила получения + полный список автомобилей
Просмотров   32123
Блесна на щуку
Просмотров   27768
Тест-обзор автомобильных аккумуляторов 2014
Просмотров   25283
Воблер для голавля
Просмотров   23138
Тест-обзор автомобильных видеорегистраторов с двумя камерами
Просмотров   19322
© 2008-2024 blueenot Top.Mail.Ru Powered by Parser 3